神戸南京町の中華料理店 栄和飯店

神戸元町南京町・中華街 長安門すぐ側 宴会もおすすめ!南京町の名店で達人の中国料理を

各種メニュー

医食同源を主体として、日常生活の健康・体の栄養バランスを考えながら

作られる本場中国の広東料理を是非ともご堪能下さい!!

■本日のスペシャルメニュー【チーフのおすすめ料理 】

時菜炒鮮鮑(生アワビと野菜炒め)
----------------------------------------------\3,000
白灼象抜畔(みる貝の和えもの)
----------------------------------------------\1,700
姜葱鮮蟹(カニのネギ、ショウガ炒め)
----------------------------------------------\2,500
粉絲蟹鍋(春雨とカニの鍋煮込み)
----------------------------------------------\4,000
海参(ナマコの煮込み)
----------------------------------------------\2,100
海参牛南(ナマコと牛バラ肉の煮込み)
----------------------------------------------\2,600
海参鮑魚(ナマコとアワビの煮込み)
----------------------------------------------\2,800

■冷 盤(オードブル)

栄和冷盤(特製前菜盛合わせ)
Assorted Cold Plate
----------------------------------------------¥4,000
海 月(クラゲ)
Jelly Fish
----------------------------------------------¥1,400
什錦沙律(五目サラダ)
Salad
----------------------------------------------¥750
皮蛋(ピータン)
Preserved Eggs
----------------------------------------------¥300

■牛 肉 類(BEEF)

青椒牛肉(牛肉とピーマン炒め)
Stir Fried Beef And Green Pepper
----------------------------------------------\1,450
金醤牛肉(牛肉の味噌入り炒め)
Soy Bean Paste Sauce Over Beef
----------------------------------------------\1,450
青菜牛肉(牛肉と野菜炒め)
Stir Fried Beef And Vegetable
----------------------------------------------\1,450
牛 南(牛バラ肉の中国風煮込み)
----------------------------------------------\1,700
豆腐生砺(カキと豆腐の煮込み)
----------------------------------------------\1,600
姜葱生砺(カキのネギ、ショウガ炒め)
----------------------------------------------\1,600
煎生砺(カキと玉子炒め)
----------------------------------------------\1,600
生砺湯面(カキラーメン)
----------------------------------------------\1,100
冬瓜絲(トウガンとカニ身煮込み)
----------------------------------------------\1,500


■鮑 魚 類(ABALONE)

翡翠鮑片(青野菜とアワビの煮付け)
Abalone With Oyster-Sauce
----------------------------------------------\2,500

■魚 翅 類(SHARK‘S FINS)

三絲魚翅(フカヒレスープ)
Braised Shark's Fins
----------------------------------------------\1,900
蟹肉魚翅(カニ身入りフカヒレスープ)
Shark's Fins With Crab Meat
----------------------------------------------\2,000
桂花翅(玉子とカニ身入りフカヒレ炒め)
Stir Fried Shark's Fins With Eggs
----------------------------------------------\2,000

■若 鶏 類(CHIKCEN)

白切鶏(蒸し若鶏)
Boild Young Chicken
----------------------------------------------\1,300
炸子鶏(若鶏の唐揚)
Fried Chicken In Small Pieces
----------------------------------------------\1,300

■豚 肉 類(PORK)

生菜包肉崧(豚肉のミンチレタス包み)
Minced Pork Lettuce Wrap
----------------------------------------------\1,700
炒什砕(八宝菜)
Chopsuey
----------------------------------------------\1,200
炒油菜(青野菜炒め)
Stir Fried Green Vegetable
----------------------------------------------\800
搾菜肉絲(豚肉の糸切りとザーサイ炒め)
Sliced Preserved Vegetable Pork Pepper
----------------------------------------------\1,200
古老肉(スブタ)
Sweet Sour Pork
----------------------------------------------\1,200
叉焼(焼き豚)
Roast Pork
----------------------------------------------\1,200
炸肉丸(肉だんご)
Sweet Sour Meat Balls
----------------------------------------------\1,500
炸肉片(豚肉の天ぷら)
Sliced Pork Fritter
----------------------------------------------\1,200
鼓汁排骨(豚肉の骨付きアパラ肉の煮込み)
Sparerib's Cookd in Black Bean's Sauce
----------------------------------------------\1,400
醋了排骨(豚肉の骨付き甘酢あんかけ)
Sweet Sour Spareribs
----------------------------------------------¥1,400
麻婆豆腐(豚肉ミンチの唐辛子入り豆腐)
Bean Curd With Minched Pork And Chili
----------------------------------------------¥1,200
紅焼豆腐(野菜入り豆腐)
Bean Curd With Oyster Sauce
----------------------------------------------¥1,400

■海 老 類(SHRIMP)

炒三鮮(海老と貝類・イカ・野菜炒め.)
Stir Fry With Cuttlefish,Shrimp And Shellfish
----------------------------------------------\,1800
干焼明蝦(車海老のチリソース炒め)
Prawm Simmered With Chili Sauce
----------------------------------------------\1,800
干焼蝦仁(小海老のチリソース炒め)
Shirimp Simmered With Chili Sauce
----------------------------------------------\1,400
炸蝦仁(小海老の天ぷら)
Fride Shrimp's
----------------------------------------------\1,400
炸墨魚(イカの天ぷら)
Fride Cuttle Fish
----------------------------------------------\1,200